Makurazaki Bonitoflingor (Katsuobushi) 20g
80.00 kr
Makurazaki Bonito Flakes (Katsubushi) är torkade och rökta bonitoflingor, en grundläggande ingrediens i japansk matlagning. Dessa flak används för att skapa en umami-rik dashi-buljong och kan även strös över soppor, nudlar och grytor för extra smak.
Katsubushi ger en subtil rökig, fiskig smak och är perfekt för att förhöja smakerna i både traditionella och moderna japanska rätter.
🍲 Används till:
-
Dashi-buljong (grund för misosoppa, ramen, etc.)
-
Ramen och udon
-
Topping på ris eller sallader
-
Takoyaki och okonomiyaki
Ingredienser: skipjack tunfisk (katsuwonus pelamis) 100%
Nettovikt: 20g
Ursprung: Spanien
Näringsvärde: Per 100g
Energi 1360KJ/321Kcal
Fett 1.2g
Varar mättat fett 0g
Kolhydrater 0g
varav sockerarter 0g
Protein 72g
Salt 2.2g